Nuestra carta
Para picar, compartir y brindar
Precios con IVA incluido. Pregunta por los platos fuera de carta del día.
Tapas
Para picar con el vermut, de una en una o todas a la vez.
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Gilda clásica 2,50 €
Anchoa del Cantábrico, guindilla vasca y aceituna manzanilla. Sin gluten Picante
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Bravas El Farol 5,50 €
Patata confitada, salsa brava de la casa y alioli suave. Vegetariano Sin gluten Picante De la casa
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Croquetas de jamón ibérico 7,00 €
Cuatro unidades. Bechamel cremosa y rebozado crujiente. De la casa
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Ensaladilla rusa 6,50 €
Con ventresca de bonito, huevo de corral y picos.
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Pimientos de Padrón 6,00 €
Unos pican y otros no. Con escamas de sal. Vegetariano Sin gluten
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Boquerones en vinagre 6,50 €
Marinados en casa con ajo y perejil. Sin gluten
Raciones
Para compartir en el centro de la mesa.
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Pulpo a la gallega 18,00 €
Pimentón de la Vera, aceite de oliva virgen y cachelos. Sin gluten
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Calamares a la andaluza 13,50 €
Fritos al momento con limón y alioli.
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Huevos rotos con jamón 12,00 €
Huevos de corral sobre patatas fritas y jamón ibérico. Sin gluten
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Secreto ibérico 16,50 €
A la brasa, con chimichurri y patatas panaderas. Sin gluten
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Jamón ibérico de bellota 22,00 €
100 g cortado a cuchillo, con pan con tomate.
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Tabla de quesos 15,00 €
Selección de quesos nacionales con membrillo y nueces. Vegetariano
Bocadillos y montaditos
En pan de barra recién horneado.
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Bocadillo de calamares 7,50 €
El de toda la vida, con un toque de alioli.
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Pepito de ternera 9,00 €
Filete de ternera, pimiento verde frito y mostaza antigua.
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Montadito de pringá 3,80 €
Carne de puchero deshilachada, receta de la abuela. De la casa
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Montadito de pisto y cabra 3,50 €
Pisto casero y rulo de cabra gratinado. Vegetariano
Postres
Todos caseros, hechos cada mañana.
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Tarta de queso al horno 6,00 €
Cremosa por dentro, tostada por fuera. Vegetariano De la casa
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Torrija caramelizada 6,50 €
Con helado de vainilla. Vegetariano
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Flan de huevo 4,50 €
Con caramelo y nata montada. Vegetariano Sin gluten
Bebidas
Vermut de grifo, cerveza bien tirada y vinos por copas.
Vermut
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Vermut de grifo 3,00 €
Rojo, con hielo y naranja.
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Vermut El Farol 4,50 €
Nuestra mezcla, con piel de naranja y aceituna. De la casa
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Vermut sin alcohol 3,50 €
Cervezas
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Caña 2,20 €
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Doble 3,20 €
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Tercio 3,50 €
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Cerveza artesana local 5,00 €
Pregunta por la de esta semana.
Vinos por copa
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Tinto Rioja crianza 3,80 €
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Blanco Verdejo, Rueda 3,50 €
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Albariño, Rías Baixas 4,20 €
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Cava brut nature 4,00 €
Cócteles
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Negroni 9,00 €
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Spritz 8,00 €
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Gin-tonic 9,50 €
Con la ginebra que prefieras.
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Mojito 8,50 €
Sin alcohol
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Refrescos 2,80 €
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Agua mineral 2,00 €
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Café 1,60 €
Solo, cortado o con leche.